Hotdog met zuurkool op een broodje

maak ook eens broodjes hotdog met zuurkool
maak ook eens broodjes hotdog met zuurkool

De hotdog is al helemaal ingeburgerd in Nederland. In Amerika en in Duitsland eten ze de hotdogs meestal met zuurkool en het is eigenlijk raar dat wij dat niet zo vaak doen hier in ons koude kikkerlandje waar we toch echt wel gek zijn op zuurkool. De hoogste tijd om het ook in Nederland populair te maken: broodje hotdog met zuurkool!

In Duitsland nemen ze vaak een enorme worst, en dan op een heel zielig klein broodje. Het ziet er raar uit, maar zo eten ze daar nu eenmaal hun broodje hotdog mit sauerkraut.

Dit is een perfect recept voor de soep met brood dag. Lekker soepje maken en dan een heerlijk broodje hotdog erbij.

zuurkool met worst
zuurkool met worst

Nog even een tip: koop goede verse worstjes en niet die melige plopworstjes uit blik, die zijn dan wel goedkoop, maar lekker zijn ze zeker niet. Je kunt de hotdogworst ook vervangen door een lekkere braadworst.

Dit recept is goed voor 4 broodjes hotdog met zuurkool (wil je minder, dan gewoon alles halveren)

maak ook eens broodjes hotdog met zuurkool
maak ook eens broodjes hotdog met zuurkool

Ingrediënten voor broodje hotdog met zuurkool

  • 4 afbak pistoletjes
  • 4 lekkere verse hotdogs of knakworsten
  • Zakje zuurkool
  • Kopje appelsap
  • Mosterdsaus
  • evt gefrituurde uitjes en plakjes augurk en ketchup
maak eens iets extra's van je broodje knakworst, maak er een hotdog met zuurkool van
maak eens iets extra’s van je broodje knakworst, maak er een hotdog met zuurkool van

Hoe maak je een broodje worst met zuurkool?

  • Verwarm de oven voor en bak de pistoletjes af volgens de verpakking
  • Ondertussen de zuurkool laten uitlekken en met een kopje appelsap gaar koken in een pannetje, daarna goed laten uitlekken
  • Knakworsten / hotdogs verwarmen volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • Snij de pistoletjes open
  • Doe er een flinke pluk uitgelekte zuurkool in
  • Nu het worstje op de zuurkool leggen
  • Beetje mosterd er over heen en klaar ben je
  • Wat ook lekker is: extra toppings zoals gefrituurde uitjes of plakjes augurk

Dit is ook een handig recept om het laatste beetje zuurkool mee op te maken

Nog een ander lekker recept met worst? Probeer dan deze simpele zuurkooltaart met rookworst.

1 Trackback / Pingback

  1. Waarom je (veel) sauerkraut moet eten op het oktoberfeest | Lederhosenwinkel

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*